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Curry Adviehn - 50g

Curry Adviehn - 50g
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3,00 EUR
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Produktbeschreibung

Adviehn - (Persische Gewürzmischung für Khoresh (Persian: خورش ))
 
Adviehn - eine wunderbare blumig-warme Gewürzmischung -, ist dem Curry ähnlich und kommt nicht aus Indien sondern aus Persien. Einer ihrer Hauptzutaten sind getrocknete Rosenblüten, fein gemahlen, die der Gewürzmischung eine zarte, orangerote Farbe verleihen.
Das Gewürz wird für die Zubereitung unterschiedlicher Reisgerichte, Fleischgerichte und Eintöpfe (Khoreshs) verwendet. Khoresh bezieht sich im Allgemeinen auf verschiedene Eintöpfe der persischen Küche. In der persischen Küche gibt es viele verschiedene Khoreshs mit vielen einzigartigen Zutaten. Darunter gibt es viele vegetarische Khoreshes. Meist werden die Eintöpfe mit Safran abgeschmeckt, die dann ein unverwechselbares und duftendes Geschmackserlebnis ergeben. Die beliebtesten Khoreshes sind Khoresh Gheymeh , Khoresh Ghormeh Sabzi und Khoresh Fesenjaan . Diese Eintöpfe gibt es auch in der mesopotamischen Küche.

Herkunft: Persien

Alle Zutaten wurden wurden fein aufeinander abgestimmt und frisch verarbeitet. Die Rosenblüten haben wir nur teilweise vermahlen. Diese finden sich dekorativ in den Speisen wieder.

Zutaten:
Kurkuma, Pfeffer Tellicherry, Zimt, Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Muskat, Rosenblüten Kardamom, Nelken

Nährwerttabelle:

Currys sind Mischungen von mindestens 3 bis über 20 verschiedene Gewürze. Die unten aufgeführte Nährwerttabelle beinhaltet die Werte eines durchschnittlichen Currys. Sie ist als Richtwert zu verstehen. Tatsächlich können die Werte unserer Mischungen hiervon abweichen.

Artikel: Currypulver Nährwert: je 100g

ZusammensetzungTagesbedarf
(nach DGE od. RDA)
Energie:319 kcal
1336 kJ
 
Wasser:7.77g 
Eiweiß:9.94g70g
Fett:8.90gmax. 60g
Kohlenhydrate:49.11g 
Ballaststoffe:10.81g30g

Quelle:nährwertrechner.de

 

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